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Silvester Buffet 2022 im Winzerkeller Gewölbekeller

Starten Sie genussvoll und mit musikalischer Unterhaltung ins Neue Jahr 2023!


Im besonderen Ambiente des Ingelheimer Winzerkellers verwöhnt Sie

Küchenchefin Michelle Müller mit einem exklusiven Buffet  im Gewölbekeller.

 

Die Veranstaltung beginnt um 19:00 Uhr mit einem Sektempfang im Innengarten .

Im Winzerkeller Gewölbekeller genießen Sie einen ausergewöhnlichen Abend mit musikalischer Untermalung des Cuban Music Artist Rody Reyes.

 

Das kulinarische Buffet: 

 

Bunte Blattsalatauswahl mit Balsamico- und Sherry-Dressing

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Tomaten-Brot-Salat 

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Quinoasalat mit Avocado und Serrano Schinken 

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Tafelspitz mit grüner Sauce und Ei 

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Hummus mit mediterranem Gemüse

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Rote Bete-Falafel mit Guacamole und karamellisierten Nüssen 

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Räucherfisch Variation (Lachs, Forelle, Butterfisch)mit Limonen-Crème-Fraîche

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LIVECOOKING: Roastbeef mit toskanischer Kräuter Kruste und Rotweinjus I  Kartoffelgratin mit Rahmkohlrabi

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Maispoularde gebraten auf Ratatouille und Rosmarinkartoffeln

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LIVECOOKING: Linguine im Parmesanlaib mit Trüffelcreme

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Gebratener Zander auf Lauchgemüse und Duftreis

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Duo von Schokoladenmousse

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Obstspieße mit Schokoladenbrunnen

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Crème Brûlée

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Pistazien-Tiramisu

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Käse- und Schinkenplatte mit Brot und Butter 

 

Das Team LöweKrone vom WINZERKELLER Ingelheim freut sich darauf,

mit Ihnen einen harmonischen Abend zu verbringen.

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