Bequem zum Abholen

Deine Weihnachtsgans
inkl. Weinpaket

Regionaler Genuss

Regionaler Genuss
Regionaler Genuss
Regionaler Genuss
Regionaler Genuss
Regionaler Genuss
Regionaler Genuss
Regionaler Genuss
Regionaler Genuss
Regionaler Genuss
Regionaler Genuss
Regionaler Genuss
Regionaler Genuss

Regionaler Genuss

€165,00

Folgende Weine sind im Weinpaket enthalten:

 
Weißer Burgunder - Weingut Kruger Rumpf 
Ein frischer und jugendlicher, Burgunder mit schönen Apfel-, Zitrusaromen und abgepufferter Säure.
Der tiefgründige Lössboden auf dem die Reben wachsen, verleiht diesem Wein seinen besonderen Charakter. Mit dem Öffnen der Flasche strömen eindringliche Aromen in die Nase, die sich nach wenigen Minuten noch intensivieren.
Spätburgunder - Weingut Korrell
Der Spätbu wächst auf ca. 30 Jahre alten Rebstöcken – heißt wir bekommen ganz tolle aromatische Trauben. Der Ausbau findet nach der Maischegärung in Barriquefässern statt. 
Im Duft haben wir reife Erdbeeren mit den typischen Vanille- & Zimt-Noten, durch das Holz. Auch leichte erdige Noten. Der Rotwein ist mit seinem jungen Jahren eher mittel-kräftig mit einem zarten Schmelz, weicher Frucht und einer harmonischen Säure.
Regent - Weingut Hemmes
Der 2019er Jahrgang brachte uns wundervolle und gesunde Trauben, die für 20 Tage auf der Maische standen. Dadurch hat der Wein fast schon violette Farbkomplexe und sehr viel Struktur.
In der Nase dominieren Noten von reifer Pflaume, dezent Dörrobst und etwas Würze. Bereits bei dem ersten Schluck füllt er den ganzen Mund mit seinen weichen Tanninen und intensiven Gerbstoffen. Trotz seines noch jungen Alters ist er ein sehr runder und komplexer Rotwein, der perfekt zu winterlichen Gerichten passt.
Dakapo - Weingut Weitzel

Tief Samtrot bis Violet im Glas. Der Duft zeigt Schokoladencreme und Pflaume. Harmonisch liegt er im Gaumen mit feinen Tanninen, dezenter Würze und einer milden Säure im Abgang.



Inhalt

Das Menü beinhaltet alle benötigten Speisen in vorgefertigter Zubereitung. Mit der beiliegenden Anleitung können alle Zutaten zu Hause entspannt zubereitet und gewärmt werden. Alle enthaltenen Zutaten sind einzeln und mit Liebe verpackt und beschriftet und mit den wichtigsten Zubereitungshinweisen versehen.

Menü

Gans aus Freilandhaltung
* * *
Hausgemachte Semmelknödel
* * *
Apfel-Rotkraut
* * *
Karamellisierte Vanille-Äpfel
* * *
Klassische Sauce von der Gans

Weine

Für die Weinbegleitung könnt ihr aus zwei unterschiedlichen Paketen wählen.

Zur Übersicht der Weihnachtspakete